まいばすけっと×西山製麺株式会社 まいばすけっと研究企画第1弾“こだわり麺” まいばすけっと×西山製麺株式会社 まいばすけっと研究企画第1弾“こだわり麺”

有名店コラボラーメンが誕生!食べて頂く方の「満足」に徹底的にこだわりました。各商品期間限定販売です。是非お試しください! 有名店コラボラーメンが誕生!食べて頂く方の「満足」に徹底的にこだわりました。各商品期間限定販売です。是非お試しください!

開発の経緯 開発の経緯

今だからこそ、
近くで美味しい
ものを
家で食事をする機会が増えた昨今、簡単で美味しければ言うことなし!
経験豊富なバイヤーが「麺」で定評のある西山製麺様とラーメン店に熱血交渉!

開発のこだわり 開発のこだわり

店舗で数日間並ぶ
商品を
どう美味しく、
再現できるか
ラーメン屋さんで出来立てを食べると美味しいのは当然。
それを賞味期限が数日ある商品としてどう、ラーメン店の味や食感を再現できるかを
ずっと検討してきました。

開発者インタビュー 開発者インタビュー

開発者メンバー

  • まいばすけっと“麺”バイヤー
    西村さん

  • 西山製麺 営業本部長
    石田さん

  • このラーメンシリーズもバラエティに富んだ良いものができましたね!

  • 当社は麺のレシピだけでも400種類くらいありますが、西村さんのこだわりやご要望に応えられる商品があって良かったです。

  • やはり製造から2日経っても美味しいと思ってもらえるものを作ることは大変難しかったですね。ラーメン店の店主の皆さんにもご協力感謝したいです。

  • このコロナの時期でラーメン店でも持ち帰り用の商品を作り始めた店舗も多く、今回は皆にとって良い取組でしたよね!後はお客さまにご満足いただければ嬉しいです。

商品紹介 商品紹介

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※商品画像はイメージです